Proces filtrowania wody to proces czyszczenia oraz uzdatniania wody, jaki ma na celu dopasowanie jej do wypicia. Pomimo iż woda kranowa jest zdatna do picia mogą w niej pojawić się metale ciężkie takie jak rdza, a także chlor. Wszystko za sprawą korodujących rur. Czyszczenie wody ma na celu wyeliminować z niej wszelkiego typu nieczystości, związków chemicznych oraz metali ciężkich oraz pozostałych składników jak np. piach. Przefiltrowana woda jest zdrowsza oraz smaczniejsza. Ponadto przygotowane w niej warzywa zyskują wspanialszego smaku i wyrazistszego koloru.