Organizm dorosłej osoby w większości składa się z wody. Coraz powszechnie podnoszona jest sprawa jej klasy. Woda z wodociągów miejskich jest uzdatniania, by spełniała zasady Światowej Organizacji Zdrowia (WHO), jednak i tak większość obywateli miast narzeka na jej jakość. Domy umiejscowione poza zasięgiem struktury wodociągowych korzystają z indywidualnych studni czerpiących wodę ze złóż podziemnych, niejednokrotnie narażonych na zanieczyszczenia związkami azotu i bakteriami pochodzącymi z pól bądź przepuszczalnych szamb. Coraz więcej osób zainteresowanych jest filtracją wody w budynku.