Oczyszczanie wody to proces, jaki polega na polepszeniu właściwości wody, w takim stopniu by mogła ona być zastosowana w pozytywny sposób. To oznacza, iż mechanizm musi być przystosowany do własnych potrzeb, oraz będzie wyglądał odmiennie w zależności od potrzeb. Na przykład poprawianie jakości wody z kranu, ma za zadanie doprowadzenie wody do takiego stanu, żeby można było ją bez obaw pić, a jej smak oraz zapach były neutralne dla pijącego.