Filtry w dzbankach Dafi usuwają z wody wodociągowej takie zanieczyszczenia jak chlor oraz jego pochodne, zanieczyszczenia mechaniczne (np. piasek czy korozję), wybrane metale ciężkie (np. ołów), nadmierną twardość wody, zanieczyszczenia organiczne, pestycydy i herbicydy, a te szczególnie rozwinięte technologicznie są w stanie wychwycić nawet bakterie oraz wirusy o najmniejszych wielkościach cząstek.